Domenica 19 aprile, per anticipare le celebrazioni del Natale di Roma, l’Enoteca Letteraria, salotto culturale tra il Celio e l’Esquilino, ospiterà una cena gourmet che metterà in dialogo il I secolo con la cucina contemporanea, a due passi dal Colosseo. La serata ruota attorno ad una raffinata reinterpretazione del “De Re Coquinaria” di Marco Gavio Apicio. Spesso considerato il primo vero epicureo del mondo antico, Apicio condivideva una filosofia affine a quella dei grandi innovatori culinari dei nostri tempi. Lo chef Arturo Vicini applicherà tecniche contemporanee alle ricette imperiali, proponendo un menù degustazione a 5 portate. Quando: 19 Aprile 2026 Cosa: Cena gourmet a 5 portate Dove: Enoteca Letteraria, via San Giovanni in Laterano 81 Formula: Menù degustazione con acqua e vino inclusi nel prezzo
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