La Festa di Primavera di Arsoli, organizzata dall’Associazione Pro Loco di Arsoli – APS torna il 25 aprile in piazza Valeria.
La giornata prende il via alle 9, con un’esperienza immersiva: la passeggiata “Sulle orme dell’Eremita”, un affascinante percorso tra Arsoli e Riofreddo che conduce i partecipanti attraverso borghi e boschi, fino a raggiungere la festa. Occasione perfetta per riconnettersi con la natura e scoprire il territorio, previa prenotazione.
Alle 10 si apre il Mercatino dell’Ingegno e della Creatività, spazio dove artigianato, fantasia e talento si incontrano. Nel corso della giornata, più appuntamenti accompagneranno i visitatori “A spasso nel borgo”: visite guidate gratuite (alle 10.30, 12.15, 14.00 e 15.30) per esplorare Arsoli, “Città Museo”, con partenza dal Museo delle Tradizioni Musicali.
Alle ore 11, 15 e 16.15 saranno organizzate visite guidate a Villa Morani, una vera perla del territorio, accessibile su prenotazione (contatti sulla locandina).
A partire dalle ore 12.30, sarà il momento di lasciarsi conquistare dai sapori della tradizione con un ricco pranzo: “sagne” (pasta di farina di grano, uova e acqua fatta a mano realizzando una sfoglia, molto maneggiata, leggermente spessa e tagliata della larghezza di un dito) condite con sugo di pomodoro, aglio e olio; “pizzigliu co’ ll’erbe” (specie di pane schiacciato summo, ottenuto da un impasto di sola farina di grano, non lievitato, cotto al forno a legna, accompagnato da cicorie o altre verdure “ripassate” in padella), “saciccie” (salsicce di suino di produzione locale, cotte alla brace) con pane di Arsoli del Forno Piacentini, vino e birra artigianale di Palaterra Brew & Farm, delizieranno ogni palato, in un’atmosfera conviviale e genuina.
Il pomeriggio si accende ancora di più dalle ore 15.30 con la 30esima Sagra della Pizza Fritta, protagonista assoluta della festa, da gustare calda, con lo zucchero o con il sale.
A rendere l’atmosfera ancora più coinvolgente ci penserà lo spettacolo musicale del quintetto “Orizzonti Mediterranei”, che porterà sul palco sonorità calde e travolgenti.
Per chi desidera vivere l’esperienza fino in fondo, sarà disponibile anche un’area di campeggio libero attrezzato.
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