Sabato 18 e domenica 19 luglio Proceno celebra il suo prodotto simbolo grazie alla terza edizione del Festival dell'aglio rosso.
L'iniziativa, promossa dal comune di Proceno e dalla Cooperativa di Comunità, nasce con l'obiettivo di valorizzare una coltivazione che affonda le proprie radici nella storia del territorio. L'aglio rosso di Proceno, infatti, è una popolazione locale coltivata esclusivamente nel territorio comunale, selezionata e tramandata nel tempo dagli agricoltori attraverso la conservazione del seme aziendale, preservandone così caratteristiche uniche e autenticità.
Il programma della manifestazione, dunque, offre due giornate ricche di appuntamenti: stand enogastronomici con prodotti tipici locali e vendita dell'aglio rosso di Proceno (aperti dalle ore 18), degustazioni, visite guidate al borgo storico, concerti e intrattenimento musicale.
Sabato 18 luglio si tiene inoltre il convegno dedicato all'eccellenza di Proceno e al suo percorso di valorizzazione nell'ambito di Slow food, mentre domenica 19 luglio spazio anche al tradizionale raduno delle Fiat 500 e alla possibilità di visitare il museo urbano diffuso di Proceno.
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