Dal 20 al 23 agosto a Bassano Romano sono organizzate quattro serate all'insegna della tradizione e del buon cibo con la seconda edizione della sagra del cinghiale. Non solo sapori e gusti autentici, in programma anche intrattenimento musicale che colora il weekend del borgo bassanese. La sagra è organizzata presso l'associazione Amici del Cavallo, in via Padre Ilbedrando Gregori.
Il menù proposto prevede come antipasto bruschette sale e olio e al pomodoro. Come primi, previste fettuccine al cinghiale, al sugo di lepre, in bianco e al pomodoro. Spazio poi alla carne come secondo piatto: quaglia, salsiccia o ventresca alla brace e il gustoso spezzatino di cinghiale. Come contorno patatine fritte. Chiudono il menù le dolci ciambelle fritte o le ciambelline al vino.
È previsto anche un menù speciale con hamburger di cinghiale. Disponibili, infine, anche opzioni vegetariane.
Ore 19 – Apertura stand. A seguire live del gruppo Bjb (pop rock)
Ore 19 – Apertura stand. A seguire intrattenimento musicale con Meccanica Suono (rock)
Ore 19 – Apertura stand. A seguire live con Italian and Blues (funk e soul)
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