Festa del peperone Dop a Pontecorvo sabato 19 e domenica 20 settembre.
Promosso dall’Amministrazione Comunale, che ha ottenuto da Arsial un contributo di 15.000 €, l’evento è organizzato dall’Associazione Fiera Agricola Basso Lazio in collaborazione con Associazione Produttori e Consorzio di tutela e valorizzazione.
“Abbiamo posticipato la festa di qualche settimana – spiega Enzo Molle, presidente dell’Associazione Fiera – nella certezza che i primi raccolti non sarebbero stati sufficienti a garantire la materia prima necessaria per l'iniziativa. Le coltivazioni hanno sofferto a causa del caldo estremo. La recente tregua climatica ha favorito la nuova fioritura delle piantine, per cui nei prossimi giorni avremo una produzione adeguata a soddisfare le diverse necessità organizzative”.
Piazza Belvedere sarà suddivisa in settori destinati alle postazioni del mercatino dell’artigianato e delle tipicità agroalimentari, ai produttori per la vendita diretta dei peperoni e ai punti ristoro dove i cuochi cucineranno, al momento, piatti e pietanze della tradizione a base di peperone Dop.
“L’agricoltura vive una fase di transizione. Le temperature elevate hanno messo a dura prova il settore. Soltanto grazie alla resilienza delle aziende – dice Gaetano Spiridigliozzi, consigliere comunale delegato alle politiche agricole – si è riusciti a salvare le piantagioni e salvaguardare i redditi. Ma è inevitabile dover ripensare ai modelli della produzione agricola. Infatti la festa sarà, come sempre, una piacevole occasione di svago, ma anche un primo momento di confronto tra istituzioni, imprenditori e associazioni sulla gestione degli effetti del cambiamento climatico”.
La cerimonia inaugurale, alla quale interverranno tra gli altri gli assessori regionali Giancarlo Righini e Pasquale Ciacciarelli, il consigliere regionale Daniele Maura e il presidente del Parco dei Monti Aurunci, Vincenzo Fedele, è prevista per le ore 18.00 di sabato 19 settembre.
La manifestazione prenderà il via Sabato 19 settembre alle ore 18:00, con la cerimonia inaugurale e i consueti saluti istituzionali. A partire dalle 19:00, i visitatori potranno immergersi nei profumi e nei sapori della tradizione grazie all’apertura dei banchi gastronomici, dei punti ristoro e degli stand dei mercatini. Sarà l’occasione perfetta per degustare il Peperone DOP declinato in tantissime ricette. La serata si accenderà poi alle 21:00 con la musica folk della Maurizio Pistilli Band , che farà ballare e divertire la piazza.
Domenica 20 settembre , la festa riaprirà i battenti alle ore 19:00 con le aree dedicate alla gastronomia e i mercatini pronti ad accogliere nuovamente il pubblico. Il gran finale della kermesse è fissato per le 21:00, con l’energia travolgente e le sonorità popolari del concerto degli MBL (Musicisti Basso Lazio) , storica formazione che chiuderà in bellezza questa due giorni di celebrazioni.
Lascia un commento