Il 12 Settembre a Campagnano di Roma va in scena la III edizione della Sagra della Pizzinchiella, l'appuntamento che celebra uno dei sapori più caratteristici della tradizione gastronomica locale.
La manifestazione si svolgerà nella cornice di Piazza Regina Elena, nel cuore del borgo in provincia di Roma. L’appuntamento è fissato per sabato 12 settembre a partire dalle 19, per una serata all’insegna di tradizione, gusto e cultura, con protagonista la pizzinchiella e un programma pensato per vivere il centro di Campagnano attraverso i sapori e le tradizioni del territorio.
La sagra nasce con l’obiettivo di valorizzare la pizzinchiella, prodotto legato alla cultura gastronomica locale, trasformando la sua riscoperta in un momento di festa e di condivisione. Un’occasione per custodire e tramandare una tradizione, ma soprattutto per farla conoscere al grande pubblico, promuovendo un territorio ricco di storia e tradizioni.
Ad accompagnare la degustazione ci saranno stand enogastronomici, musica dal vivo e intrattenimento, per una serata capace di unire gastronomia e socialità in un’atmosfera di festa.
“La Sagra della Pizzinchiella è prima di tutto una festa della nostra comunità e delle nostre tradizioni per esportare in piazza un prodotto della nostra cultura significa mantenere viva la memoria del territorio e, allo stesso tempo, creare un’occasione per stare insieme, accogliere visitatori e raccontare Campagnano attraverso il gusto", hanno dichiarato gli organizzatori".
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