Torna la Sagra delle Sagne Co' Gliù Beccalà in provincia di Roma. Siamo a Pisoniano, borgo adagiato sulle pendici dei Monti Prenestini. Qui, sabato 22 agosto, si svolgerà la 49esima edizione della festa gastronomica tradizionale.
La manifestazione celebra da quasi 50 anni i sapori autentici, la convivialità e le tradizioni della comunità di Pisoniano.
Protagonista assolute saranno le inconfondibili "Sagne co' gliù beccalà", preparate come vuole la tradizione. Un'antica pasta a base di acqua e farina, tirata a mano e accompagnata dal baccalà, ingrediente protagonista della tradizione gastronomica di Pisoniano e dei Monti Prenestini.
Non mancheranno altri stand gastronomici, musica e balli con il gruppo di musica popolare “Erre sei” e vino offerto per tutti.
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